ريش لحم الضأن، من أكثر قطع لحم الضأن رقة، والغنية بالنكهة، يتم إعدادها خصيصاً لتستمتع بوجبة شهية.
أجود أنواع لحم الضأن المحلي ومتاح أيضًا من المواشي المستوردة من الأردن وإسبانيا ورومانيا والسودان وغيرها ، والتي تم تربيتها في مزارعنا وتغذيتها بأجود الأعلاف لمدة لا تقل عن 3 أشهر باتباع أعلى معايير النظافة والرعاية الطبية.