كباب حلبي الحراق من المطبخ الحلبي العريق، لعشاق الأكل الحار، مصنوع من لحم الضأن الطازج مع الهلابينو والفلفل الأحمر الحراق مع التوابل والاعشاب ومعد في أسياخ جاهزة للشوي تضيف نكهة حراقة لمتعة أكثر.
أجود أنواع لحم الضأن المحلي ومتاح أيضًا من المواشي المستوردة من الأردن وإسبانيا ورومانيا والسودان وغيرها ، والتي تم تربيتها في مزارعنا وتغذيتها بأجود الأعلاف لمدة لا تقل عن 3 أشهر باتباع أعلى معايير النظافة والرعاية الطبية.