{"product_id":"porterhouse-steak","title":"بورترهاوس عجل طازج","description":"\u003cdiv dir=\"rtl\" style=\"font-family: inherit; color: #231f20; line-height: 1.9;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #e54160; margin-bottom: 15px;\"\u003e🥩 بورترهاوس عجل طازج | Fresh Beef Porterhouse Steak\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #231f20;\"\u003eليست كل جلسة شواء تستحق أفضل قطعة... لكن عندما تستحقها، اختر البورترهاوس.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eهناك قطع لحم تُطهى ... وهناك قطع تُطهى لتصنع ذكرى.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eبورترهاوس ميت آند مور\u003c\/strong\u003e هو الخيار الذي يبحث عنه عشاق الستيك الحقيقي؛ قطعة تجمع بين فيليه كبير شديد الطراوة وستريب لوين غني بالنكهة، لتمنحك تجربة متكاملة في كل لقمة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eمن أول صوت يلامس فيه اللحم الشواية، وحتى آخر قضمة، ستعرف لماذا يُعتبر البورترهاوس أحد أفخم وأشهر قطع الستيك في العالم.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #f6e7d5; margin: 30px 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e54160;\"\u003eلماذا يعتبر البورترهاوس قطعة استثنائية؟\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eلأنه يجمع بين قطعتين فاخرَتين في ستيك واحد:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🥩 \u003cstrong\u003eTenderloin\u003c\/strong\u003e بحجم أكبر يمنحك طراوة استثنائية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥩 \u003cstrong\u003eStriploin\u003c\/strong\u003e غني بالنكهة والقوام.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 العظم يحافظ على العصارة ويمنح اللحم نكهة أعمق أثناء الشواء.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eلهذا السبب يفضله عشاق الستيك الذين يبحثون عن تجربة متكاملة لا تشبه أي قطعة أخرى.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #f6e7d5; margin: 30px 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e54160;\"\u003eلماذا تختار بورترهاوس ميت آند مور؟\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eفيليه أكبر من الـ T-Bone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتوازن مثالي بين الطراوة والنكهة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eعصارة عالية بفضل الطهي بالعظم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eمناسب للشواء على الفحم أو المقلاة أو الشواية الغازية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيُقطع ويُجهز طازجًا للحفاظ على أعلى مستويات الجودة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #f6e7d5; margin: 30px 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e54160;\"\u003eأفضل درجات الاستواء\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e⭐ Medium Rare\u003c\/strong\u003e (الخيار الذي ننصح به)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedium Rare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"color: #939598;\"\u003eللحفاظ على نعومة الفيليه وعصارته، لا ننصح بطهيه حتى درجة Well Done.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #f6e7d5; margin: 30px 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e54160;\"\u003eأفضل طرق الطهي\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🔥 الشواية الفحمية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥩 المقلاة الحديدية (Cast Iron).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 شواية الغاز.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 تشويح سريع ثم إكمال النضج داخل الفرن.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #f6e7d5; margin: 30px 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e54160;\"\u003eنصائح ميت آند مور\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eأخرج الستيك من الثلاجة قبل الطهي بـ30 دقيقة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eجفف سطح اللحم جيدًا قبل وضعه على النار.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتبّل بالملح الخشن والفلفل الأسود فقط لإبراز جودة اللحم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاتركه يرتاح من 5 إلى 10 دقائق بعد الطهي حتى تتوزع العصارة داخل اللحم.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #f6e7d5; margin: 30px 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e54160;\"\u003eيكتمل معه الطعم\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🥔 بطاطس مشوية بالزبدة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧈 زبدة الثوم والأعشاب.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥗 سلطة جرجير مع البارميزان.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍄 مشروم وخضار مشوية.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #f6e7d5; margin: 30px 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e54160;\"\u003eلمن صُممت هذه القطعة؟\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eإذا كنت تؤمن أن الشواء ليس مجرد وجبة، بل تجربة تستحق أفضل ما يمكن تقديمه...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eفإن البورترهاوس هو القطعة التي ستجعل كل جلسة شواء مناسبة تستحق التكرار.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f6e7d5; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e54160; margin-top: 0;\"\u003e🧠 ميت آند مور تفهم مزاجك...\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eالبورترهاوس ليس مجرد ستيك... إنه القطعة التي يبدأ عندها الحديث، وينتهي بإعجاب كل من جلس حول المائدة.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Meat \u0026 More","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43635971358809,"sku":"MM00917","price":109.95,"currency_code":"SAR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/0882\/7225\/files\/Porter-House_copy.webp?v=1784153633","url":"https:\/\/meats.com.sa\/products\/porterhouse-steak","provider":"Meat and More","version":"1.0","type":"link"}