{"product_id":"veal-filet-mignon","title":"فيله مينيون عجل طازج","description":"\u003cdiv style=\"font-family: inherit; color: #231f20; line-height: 1.9;\" dir=\"rtl\"\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #e54160;\"\u003e🥩 فيليه مينيون عجل طازج | Fresh Veal Filet Mignon\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #231f20;\"\u003eليست كل قطعة لحم تُقاس بحجمها... بعضها يُقاس بالإحساس الذي تتركه بعد أول لقمة.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eهناك لحظات لا تحتاج فيها إلى وليمة كبيرة... يكفي أن تضع قطعة استثنائية على النار، وتترك الباقي لرائحة الشواء وصوت الأزيز.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eفيله مينيون ميت آند مور\u003c\/strong\u003e هو أرقّ وأطرى جزء من تندرلوين العجل الطازج، يُقطع بعناية ليمنحك تجربة ستيك ناعمة تذوب في الفم، مع قوام فاخر يجعل كل لقمة تستحق الانتظار.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eإنها القطعة التي يختارها عشاق الستيك عندما يكون الهدف الاستمتاع بأقصى درجات الطراوة، دون أي تنازل عن الجودة.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #f6e7d5; margin: 30px 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e54160;\"\u003eلماذا ستحب فيله مينيون ميت آند مور؟\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ يُقطع من تندرلوين العجل الطازج \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ قوام ناعم وطراوة استثنائية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ مثالي للشواء أو المقلاة الحديدية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ يُقطع ويُجهز طازجًا للحفاظ على أعلى مستويات الجودة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ يحتوي كل طبق على قطعتين فاخرَتين جاهزتين للطهي.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #f6e7d5; margin: 30px 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e54160;\"\u003eمواصفات المنتج\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🥩 عدد القطع: قطعتان.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⚖️ وزن كل قطعة: 180–220 جم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📦 الوزن الإجمالي للطبق: حوالي 360–440 جم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📏 السماكة: حوالي 3 سم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e❄️ يُغلف طازجًا للحفاظ على الجودة والعصارة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #f6e7d5; margin: 30px 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e54160;\"\u003eأفضل درجات الاستواء\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e⭐ Medium Rare\u003c\/strong\u003e (الخيار الذي ننصح به)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedium Rare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"color: #939598;\"\u003eللحفاظ على نعومة الفيليه الطبيعية، لا ننصح بطهيه حتى درجة Well Done.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #f6e7d5; margin: 30px 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e54160;\"\u003eأفضل طرق الطهي\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🔥 الشواية الفحمية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥩 المقلاة الحديدية (Cast Iron).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 شواية الغاز.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 تشويح سريع ثم إكمال النضج داخل الفرن.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #f6e7d5; margin: 30px 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e54160;\"\u003eنصائح ميت آند مور\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔ أخرج الفيليه من الثلاجة قبل الطهي بـ30 دقيقة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ جفف سطح اللحم جيدًا قبل وضعه على النار.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ اكتفِ بالملح الخشن والفلفل الأسود لإبراز نكهة اللحم الطبيعية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ اتركه يرتاح 5–10 دقائق بعد الطهي قبل التقديم.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #f6e7d5; margin: 30px 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e54160;\"\u003eيكتمل معه الطعم\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🥔 بطاطس مهروسة أو مشوية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧈 زبدة الثوم والأعشاب.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥗 سلطة جرجير طازجة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍄 مشروم مشوي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥦 هليون أو خضار مشوية.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f6e7d5; padding: 20px; border-radius: 10px; margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e54160; margin-top: 0;\"\u003e🧠 ميت آند مور تفهم مزاجك...\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eليست كل قطعة ستيك تُشبع الجوع... بعض القطع خُلقت لتصنع لحظة لا تُنسى، وفيله مينيون ميت آند مور واحدة منها.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Meat and More","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43679507841113,"sku":"MP00193","price":59.95,"currency_code":"SAR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/0882\/7225\/files\/Filetmignoncopy.webp?v=1784297391","url":"https:\/\/meats.com.sa\/products\/veal-filet-mignon","provider":"Meat and More","version":"1.0","type":"link"}