موزات عجل بدون عظم

موزات العجل بدون عظم، قطعة الشيف المفضلة، يتم إعدادها  منزوعة العظم بعناية لتستمتع بأشهى قطع لحم العجل. ننصح بطبخها ببطء في طاجن أو بالفرن لطعم ولا ألذ.