كتف عجل بدون عظم

يقوم الشيف لدينا بنزع عظم كتف العجل وتقليمها خصيصا ل ننصح بان تقوم تحميصها ببطيء مع الثوم واكليل الجبل وزيت الزيتون.

الوزن: كيلوغرام