هل ترغب في تجربة طبق مدهش يجمع بين طعم اللحوم الطازج ونكهات البهارات الرائعة؟ إذاً، لا تبحث أكثر! نقدم لك وصفة "أوسوبوكو" اللذيذة والمشبعة، تابع معنا لتتعرف على طريقة تحضير مقلقل اللحم السعودي.
مكونات طبق أوسوبوكو
- 4 قطع من لحم عجل طازج يفضل " الموزة " (200 غرام)
- 2 بصلة
- فص ثوم
- 50 جم من الدقيق
- 4 ثمار من الطماطم
- 200 مل من الماء
- ملعقتان كبيرتان من الخل
- 300 مل من مرق الدجاج
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة من الطماطم المهروسة
- بقدونس مفروم
- ملح وفلفل
طريقة تحضير طبق أوسوبوكو
- قشِّر الطماطم وازيل البذور منها. قطِّع البصل وفرم الثوم.
- أضف التوابل وقم بتتبيل قطع اللحم بالدقيق بشكل جيد.
- سخن الزيت في مقلاة واحمر قطع اللحم من الجانبين حتى تحمر بشكل جيد.
- أضف البصل واتركه حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضف الطماطم المقطعة والثوم والطماطم المهروسة. ثم سكب الماء والخل ومرق الدجاج والتوابل.
- اتركها تطهى حتى تنضج تمامًا ويتشرب اللحم النكهات اللذيذة.
قدِّم طبق الأوسوبوكو المشبِّع والمميز مع الصلصة المصاحبة له والزينة، ورش البقدونس المفروم فوقه. قدِّمه مع المعكرونة السباغتي وجبن البارميزان المبشور.
ماذا تنتظر؟ احضر مكوناتك وابدأ في إعداد هذا الطبق الشهي الآن! شاركنا تجربتك وأخبرنا عن رأيك.
هل تبحث عن منتجات لحوم متبلة جاهزة للشوي برجر واسكالوب؟ "متجر ميت اند مور" يقدمها لك بعروض حصرية لا تجدها في أي مكان آخر. بالإضافة إلى ذلك، نقدم لك بوكس الشواء أون لاين في السعودية الذي يتيح لك تجربة مذاقات مميزة ولحوم متبلة بأنواع مختلفة.
ماهو توماهوك ستيك؟
ستيك توماهوك هو نوع من أنواع اللحوم الشهية والمميزة. يُعرف بتصميمه الفريد حيث يحتوي على عظم الضلع الطويل، الذي يضفي عليه مظهراً جذاباً. هذا الستيك يُقطع من اللحم بالقرب من الفقرة الصدرية للبقر، مما يمنحه طبقات من اللحم والدهن الذي يُساهم في تعزيز نكهته الغنية.
يُعتبر توماهوك ستيك نوعاً مميزاً من الستيك الخاص بالشواء، حيث يتميز بعظم ضلع طويل وشكل مثير، مما يُضفي جاذبية خاصة أثناء تقديمه. لحم الستيك ذو جودة عالية ويمتاز بطعم غني ولحم متماسك. تعتبر تجربة تناول هذا الستيك تجربة شهية مميزة لمحبي اللحوم، وغالباً ما يُقدم كوجبة فاخرة في المطاعم الراقية.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات على هذا المقال. كن أول من يترك رسالة!