80٪ من المضادات الحيوية المستخدمة في الولايات المتحدة مخصصة لإنتاج اللحوم. ظهرت لفظا "لحم أبيض" أو "لحم غامق" في العصر الفيكتوري ، عندما حرمت كلمة "صدر لحم" أو "ساق لحم"! . تعتبر عملية شراء لحوم الكوبي خارج اليابان غير قانونية ، حيث يتم إنتاج لحم الكوبي الياباني فقط في مناطق معينة داخل اليابان ويتم تصديره إلى الصين فقط. لحم الخنزير المقدد هو الوجبة الأولى التي تم تناولها على القمر! .