طريقة تحضير برجر الضأن المدخن بصوص ميت اند مور 

جرب طعم جديد وفاخر من ميت اند مور

البرجر هذا ما هو أي برجر…
نكهته غير، لمسته شرقية، والصوص؟ يرفع الطعم فوق!
لحم ضأن مدخن من ميت آند مور، مع صوص لذيذ من عين الجمل والكزبرة والنعناع…
وصفة تفتح النفس وتخليك ترجع تطلبها كل أسبوع!

✅ المكونات (لـ 2 ساندويش):

للبرجر:

• 500 غرام عربي جوسي برجر نعيمي من ميت آند مور

• ملح وفلفل أسود

• رشة بابريكا مدخنة

• ملعقة صغيرة زيت زيتون أو سمن بلدي

للصوص:

• نص كوب عين جمل (جوز) محمّص

• ربع كوب لبن زبادي

• عصرة ليمون

• فص ثوم صغير مهروس

• 3 ملاعق كزبرة خضراء مفرومة

• ملعقة نعناع طازج مفروم أو نص ملعقة مجفف

• شويّة ملح وفلفل

• 2 ملعقة زيت زيتون

للتقديم:

• خبز برجر طازج

• شرائح خس وخيار مخلل أو بصل أحمر

• جبنة (حسب الرغبة)

👨🍳 طريقة التحضير:

1. نبدأ بالبرجر:
   – شغّل الشواية أو المقلاة.
   – تبّل البرجر بالبابريكا والملح والفلفل، وحط عليه شوي زيت.
   – خلّه يتحمّر من الجهتين، تقريبًا 4–5 دقايق لكل جهة.

2. نخلط الصوص:
   – حط عين الجمل، الزبادي، الليمون، الثوم، الكزبرة، النعناع، والبهارات في الخلاط.
   – شغّل لين يصير الصوص ناعم.
   – أضف زيت الزيتون شوي شوي.

3. نركّب البرجر:
   – حمّص الخبز، حط خس، البرجر، الصوص، وباقي الإضافات اللي تحبها.

💡 اقتراح تقديم:

قدّمه مع بطاطس محمّرة، أو سلطة خفيفة على الجنب.

🔥 نصيحة الشيف:

صوص عين الجمل تقدر تستخدمه حتى مع الدجاج المشوي أو كمقبلات – جرّبه!

ميت آند مور تفهم مزاجك… وتجهز لك كل شيء على ذوقك.