هبرة رأس الغنم مع المخ

🥩 هبرة رأس الغنم مع المخ | Deboned Lamb Head with Brain

هناك وصفات لا تُقاس بعدد المكونات... بل بالذكريات التي تحملها.

من الأطباق التي بقيت حاضرة على الموائد العربية جيلاً بعد جيل، تأتي هبرة رأس الغنم مع المخ لتمنح عشاق المذاق الأصيل تجربة لا تشبه غيرها.

في ميت آند مور نقوم بتنظيف رأس الغنم بعناية، وإزالة جميع العظام بالكامل مع الحفاظ على المخ الطازج داخل العبوة، لتصل إليك جاهزة للطهي دون عناء، مع الاحتفاظ بكل ما يجعل هذه الوصفة غنية بالنكهة والقوام.

لأن بعض الأطباق التراثية... لا تبدأ بالبهارات، بل بجودة اللحم الذي تُحضَّر منه.

لماذا ستحب هبرة رأس الغنم من ميت آند مور؟

• ✅ هبرة رأس غنم طازجة مختارة بعناية.
• ✅ مخ غنم كامل وطازج داخل العبوة.
• ✅ إزالة كاملة للعظام مع تنظيف احترافي.
• ✅ جاهزة للطهي لتوفير الوقت والجهد.
• ✅ مثالية للمفطح، والسلق، والمرق، والأطباق التراثية.
• ✅ تعبئة مبردة تحافظ على الطزاجة والجودة.

مواصفات المنتج

• 🥩 النوع: هبرة رأس غنم مع المخ.
• 🐑 اللحم: غنم طازج.
• 🧠 يحتوي على مخ غنم كامل.
• 🔪 منزوع العظم بالكامل.
• ❄️ الحفظ: مبرد.
• 🔥 جاهز للطهي.

أفضل طرق الطهي

• 🥘 السلق على نار هادئة.
• 🍲 المرق.
• 🍛 المفطح.
• 🥣 الأطباق التراثية العربية.

نصائح ميت آند مور

• ✔ اغسل القطعة جيدًا قبل الطهي.
• ✔ أضف الهيل وورق الغار والبصل أثناء السلق للحصول على نكهة أصيلة.
• ✔ اطبخها على نار هادئة حتى تصل لأعلى درجات الطراوة.
• ✔ قدّمها مباشرة بعد الطهي للحفاظ على أفضل قوام ونكهة.

يكتمل معها الطعم

• 🍚 أرز أبيض أو كبسة.
• 🥖 خبز عربي طازج.
• 🧅 بصل.
• 🌶️ فلفل أخضر.
• 🍋 ليمون طازج.