فيليه تندرلوين عجل

🥩 فيليه عجل كامل طازج | Fresh Whole Veal Tenderloin

قبل أن يصبح فيله مينيون... كان عرق فيليه كامل.

هنا تبدأ الحكاية.

من هذه القطعة تُولد أشهر أطباق الستيك في العالم، ومنها تُقطع أفخم الشرائح التي تتصدر قوائم المطاعم الراقية. ومع كل تقطيعة ستكتشف لماذا يُعد تندرلوين العجل أكثر أجزاء الذبيحة طراوة ونعومة.

عندما تختار فيليه العجل الكامل من ميت آند مور، فأنت لا تشتري قطعة لحم فقط... بل تشتري الحرية لتصنعها بالطريقة التي تناسب ذوقك؛ فيله مينيون فاخر، شاتوبريان، شرائح فيليه، أو حتى قطعة كاملة تتحول إلى وليمة لا تُنسى.

لماذا ستحب فيليه العجل الكامل من ميت آند مور؟

• ✅ أطرى عضلات العجل بالكامل.
• ✅ مثالي لتقطيع فيله مينيون أو شرائح الفيليه.
• ✅ مناسب للمطاعم وعشاق الطهي المنزلي.
• ✅ يمنحك حرية تقطيع القطعة حسب احتياجك.
• ✅ يُجهز ويُغلف طازجًا للحفاظ على أعلى مستويات الجودة.

مواصفات المنتج

• 🥩 مصدر القطعة: تندرلوين عجل كامل.
• ⚖️ الوزن التقريبي: من 2 كغ الى 2.25 كغ.
• 📦 يباع كقطعة كاملة.
• ❄️ يُغلف طازجًا للحفاظ على الجودة والعصارة.

أفضل طرق التحضير

• 🥩 تقطيعه إلى فيله مينيون.
• 🔥 تحضير شاتوبريان.
• 🍝 شرائح فيليه للطهي السريع.
• 🔥 شويه كاملًا داخل الفرن.
• 👨🍳 مناسب للوصفات الاحترافية والمنزلية.

نصائح ميت آند مور

• ✔ أخرج اللحم من الثلاجة قبل الطهي بـ30 دقيقة.
• ✔ استخدم سكينًا حادًا للحصول على شرائح متساوية.
• ✔ لا تفرط في الطهي للحفاظ على الطراوة الطبيعية.
• ✔ اكتفِ بالملح والفلفل لإبراز جودة اللحم الفاخرة.

يكتمل معه الطعم

• 🧈 زبدة الأعشاب.
• 🥔 بطاطس مشوية أو جراتان.
• 🍄 مشروم سوتيه.
• 🥗 سلطة جرجير طازجة.
• 🥦 هليون أو خضار مشوية.