طريقة عمل فتة شاورما لحم

طبق شرقي بطابع عصري يشبع ويفرح

وصفة دسمة ولذيذة لعشّاق النكهات القوية!
شرائح لحم شاورما من ميت آند مور، متبّلة بخليط عربي أصيل، تُقدَّم فوق طبقات من الخبز المحمّص، الأرز الأبيض، واللبن الزبادي، وتُزين بالبقدونس والمكسرات.
فتة مشبعة ومثالية للغداء أو العزايم.

✅ المكونات (تكفي 3–4 أشخاص):

🥩 للشاورما:
- 500غ لحم فيليه عجل من ميت آند مور
- 1 بصلة شرائح
- 1 ملعقة زيت زيتون
- عصير نصف ليمونة
- رشة فلفل أسود + بهارات شاورما

🍚 للفتة:
- 1 كوب رز بسمتي أبيض مطبوخ
- 2 خبز لبناني مقطع ومحمّص أو مقلي
- 1 كوب لبن زبادي
- 1 فص ثوم مهروس
- عصير نصف ليمونة
- رشة ملح
- 2 ملعقة طحينة (اختياري)

🌿 للتزيين:
- رشة بقدونس مفروم
- مكسرات محمصة (لوز أو صنوبر)
- رشة بابريكا أو سماق (حسب الرغبة)

👨🍳 طريقة التحضير:

1. سخّن الزيت في مقلاة، أضف البصل واللحم، واتركهم يتحمّروا جيدًا.
   أضف عصير الليمون والبهارات وقلّب حتى يتكرمل اللحم.

2. اخلط الزبادي مع الثوم، الليمون، الطحينة (اختياري) والملح.

3. في طبق التقديم، رتّب الخبز في القاع، ثم طبقة رز، ثم طبقة من صوص الزبادي.
   فوقها أضف الشاورما الساخنة، ثم زيّن بالبقدونس والمكسرات.

🍽️ اقتراح التقديم:

- قدّمها مع صوص الشطة أو عصير ليمون إضافي على الجانب.
- مثالية كسفرة كاملة أو طبق رئيسي لعزيمة أو جمعة أهل.

💡 نصيحة من الشيف:

رشّة سماق على الوجه تعطي لمسة لاذعة لذيذة تكسر دسامة الفتة ✨

🧠 ميت آند مور تفهم مزاجك… وتجهز لك كل شيء على ذوقك.