ستريبلوين ستيك
بقري
مبرد
مستورد
الوزنستريبلوين ستيك – Striploin Steak
استمتع بقطعة ستيك/استيك متوازنة بين الطراوة والنكهة المركّزة. ستريبلوين ستيك (Striploin) خيار مثالي لعشّاق الشوي على الفحم أو الجريل، بقشرة كراميل ذهبية من الخارج وعُصارة لحمية من الداخل. قطع مختارة بعناية من مزارع موثوقة، تُحضّر وتُقطّع عند الطلب من ميت آند مور.
اطلبه اليوم وتمتّع بتجرِبة استيك فاخرة
جاهز للشوي السريع في البيت أو الاستضافة. اختر التقطيع المناسب لك، وأضف التتبيلة الخفيفة أو الملح والفلفل فقط—وتألّق على سفرتك. تسوّق جميع أنواع استيك من ميت آند مور.
مواصفات المنتج
- النوع: ستريبلوين ستيك (Striploin Steak)
- القوام والنكهة: عُصارة متوازنة مع طبقة دهن خارجية رفيعة تمنحك تحميرًا ممتازًا ونكهة غنية.
- التقطيع: يُقطّع عند الطلب بسماكات مناسبة للشوي (يمكن تخصيص السماكة حسب رغبتك).
- الاستخدام: مثالي للشوي، الجريل، المقلاة الحديدية (Cast Iron) أو السوس-فيد ثم تحمير نهائي.
- التغليف: تفريغ هوائي/تبريد آمن للحفاظ على الطراوة والجودة أثناء التوصيل.
لماذا تختاره من ميت اند مور
- اختيار احترافي للقطع: ننتقي مناطق الستريبلوين بعناية لنضمن توازنًا ممتازًا بين الطراوة والنكهة.
- تقطيع طازج عند الطلب: نحافظ على العُصارة ونقدّم ستيك/استيك جاهز للطهي الفوري.
- جودة تُوثق: اعتماد على موردين موثوقين وتخزين احترافي ضمن سلسلة تبريد متكاملة ≤4°C.
- توصيل مبرد وسريع: نوصل لمدن الرياض، الدمام، الخبر، الظهران بسيارات مبردة للحفاظ على الجودة.
- خدمة ما بعد الشراء: فريق دعم يجاوب على أسئلة التحضير، التتبيل، ودرجات الشوي.
🍳 طرق الطهي والوصفات المقترحة
- Striploin على الجريل: ملح خشن + فلفل أسود، حرارة عالية لتشكيل قشرة، ثم إكمال على حرارة متوسطة.
- ستيك بالمقلاة الحديدية: تحمير بالزبدة مع الثوم والروزماري، وسكب الزبدة الساخنة على الوجه.
- سوس-فيد ثم تحمير: قوام متجانس من الحافة إلى المركز، وإنهاء سريع على نار عالية لقشرة ذهبية.
- صوصات مرافقة: بيبركورن، مشروم كريمي، أو Chimichurri منعش.
وصفات الشيف: مُعدّة بإشراف Chef Meat and More.
الأسئلة الشائعة
كيف أختار درجة الشوي المناسبة؟
للستريبلوين نوصي بـ ميديوم رير إلى ميديوم للحفاظ على العُصارة. اترك شريحة الستيـك ترتاح 5–7 دقائق بعد الطهي.
هل أحتاج تتبيلة؟
يكفي الملح والفلفل لإبراز نكهة اللحم. إن رغبت، استخدم تتبيلة خفيفة بالأعشاب والزيت قبل الشوي بـ 30 دقيقة.
هل أقدر أطلب سماكات مختلفة؟
نعم، اضف ملاحظة في طلبك في قسم ملاحظات الطلب، وسنجهّزه كما تحب.
جاهز للشوي؟ اطلب الآن
أضف ستريبلوين ستيك لعربة التسوّق وتمتّع بتجربة ستيك/استيك فاخرة في البيت. اكتشف مزيدًا من خيارات الستيك و اللحم البقري من ميت آند مور.
