تي بون عجل طازج

🥩 تي بون عجل طازج | Fresh Beef T-Bone Steak

هناك لحظات لا تحتاج أكثر من قطعة ستيك...

تبدأ الحكاية عندما يلامس اللحم الشواية، ويعلو صوت الأزيز، وتنتشر رائحة الشواء التي تجمع الجميع حول النار. في تلك اللحظة ستدرك أن اختيار قطعة الستيك المناسبة يصنع كل الفرق.

تي بون ميت آند مور ليس مجرد ستيك... بل تجربة تجمع بين طراوة الفيليه وغنى الستريب لوين في قطعة واحدة، بينما يمنح العظم نكهة أعمق وعصارة لا تضاهى مع كل قضمة.

إنها القطعة التي يختارها عشاق الشواء عندما لا يقبلون إلا بالأفضل.

لماذا ستحب تي بون ميت آند مور؟

• يجمع بين الفيليه والستريب لوين في قطعة واحدة.
• نكهة أغنى بفضل الطهي بالعظم.
• عصارة عالية وقوام متوازن.
• مثالي للشواء على الفحم أو الغاز أو المقلاة الحديدية.
• يُقطع ويُجهز طازجًا للحفاظ على أعلى مستويات الجودة.

أفضل درجات الاستواء

• ⭐ Medium Rare (الخيار الذي ننصح به)
• Rare
• Medium Rare
• Medium
• Medium Well

للحصول على أفضل طراوة وعصارة، ننصح بعدم طهيه حتى درجة Well Done.

أفضل طرق الطهي

• 🔥 شواية الفحم 
• 🔥 شواية الغاز
• 🥩 المقلاة الحديدية (Cast Iron)
• 🔥 تشويح سريع ثم إكمال النضج في الفرن

نصائح ميت آند مور

• أخرج الستيك من الثلاجة قبل الطهي بـ30 دقيقة.
• جفف سطح اللحم جيدًا قبل وضعه على النار.
• استخدم الملح الخشن والفلفل الأسود لإبراز النكهة الطبيعية.
• اتركه يرتاح من 5 إلى 10 دقائق بعد الطهي.

يكتمل معه الطعم

• 🥔 بطاطس مشوية
• 🧈 زبدة الأعشاب
• 🥗 سلطة خضراء طازجة
• 🍄 خضار أو مشروم مشوي